今回は、奈良市にあるラーメン専門店
豚そば専門店
一望
（いちぼう）
をご紹介します。
トンコツスープが美味しすぎる豚そばで人気の一望ですが「蟹豚そば」と一望が誇る２種類の「豚丼」を一度に食べて参りましたので報告しますね。
この記事は2023年10月現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
🔽「一望」以外の近鉄奈良駅近くにあるラーメン屋情報はコチラ。
「豚そば専門店 一望」ってどんなお店？
「豚そば専門店 一望」は、奈良市法蓮町にある濃厚な豚骨ラーメンで人気のお店。
もともと生駒市にあった人気店でしたが、移転されてきたようです。
絶対に行って損のない
超オススメ店！
なのですが、駅から少し遠い（約900m）のがネック。
そのせいか、知る人ぞ知る「隠れた名店」的存在のようです。
さてさて道のりですが
近鉄奈良駅西側にある県道754号線「高天交差点」を右折して「やすらぎ通り」をそのまま北進しましょう。
ひたすら北進・・・
「佐保川」に掛かる橋でを渡るともう少し・・・（残り400ｍほど）
左手に来来亭さんが見えますが、ガマンしましょう（笑）
右側に「梅乃家」の駐車場看板が見えてきたら、その手前に一望があります。
すこし見にくく、突然右側に見えるのできをつけてくださいね。
この「梅乃家駐車場」の中に一望の専用駐車場が８台分用意されています。
車で来た方はコチラを利用させてもらいましょう。
梅乃家さんスペースに停めないよう気をつけてくださいね。
昼の13時すぎに訪問させてもらいましたが、いつも数名は外で待っているお客さんがいました。
待ち覚悟でいってくださいね。
店内はこじんまりとしています。
カウンターが６席と、奥にギリギリ４人座れるテーブル席がひとつ。
ただ、椅子がこのとおりメチャクチャクッションが効いていてラーメン屋とは思えない居心地の良さ・・・
お水とトッピングはセルフ。
お客さんは、サラリーマン、大学生、作業着を着た方・・・とにかく男性・・・しかも元気そうな方々ばかりでした（笑）。
「蟹豚そば」と「ねぎ豚そば」「炙り豚そば」を食べてみました！
今回は「蟹豚そば」と一望が誇る豚丼２種「ねぎ豚そば」「炙り豚そば」を一度にいただきました！
蟹豚そば
まずは「蟹豚そば」を「チャーシュートッピング」でいただきました。
蟹豚そば
（980円：税込）
＋チャーシュー
（250円：税込）
一望のラーメンって、どれもホンマに見た目がキレイなんですよね・・・
まさに芸術品！
麺が見えないくらい、表面いっぱいに敷きつめられた色鮮やかなチャーシュー。
その上にかけられた（蟹だし？？？）ソースも、見た目の美味しさを引き立ててくれているじゃあないですか。
コチラはチャーシューのアップ写真
薄切りですが、一枚だけでもドンブリの2/3くらいは覆ってしまいそうな大きさ。
クセがなく肉の食感を楽しみながら一枚一枚をいただけます。
スープは濃厚な豚骨ベースですが、他の豚そばよりはアッサリ系。
蟹の風味が、口の中でかすかに広がります。
一望の豚そばスープはもっと豚骨のとろみがあるので、比較的アッサリを求められるはかなりうれしい感じだかと思われます。
メニューにも「女性やお子様に人気のメニュー」と書かれていたのがうなずける味。
もっと豚骨独特のとろみを求める方は、100円追加で「極どろ」にするといいかもしれませんよ。
麺は太いめ。
濃厚なスープとの絡みもバッチリ！
最後までボリューム感を堪能しながら食べることができました。
ごちそうさまでした。
そして次は丼物・・・
２種はかなり重いので、どちらも「ミニ」をいただきました。
ミニ炙り豚丼
まずは「ミニ炙り豚丼」から。
ミニ炙り豚丼
（250円：税込）
細切れチャーシューの上に炙られたチーズが乗っています。
焦がしチーズの香ばしさと甘辛いタレとご飯との相性は二重丸！
断面を見ると、甘辛いタレが染み込んでいます。
チーズ好きな方にはかなりオススメできる一品
。
ミニねぎ豚丼
次は「ミニねぎ豚丼」。
ミニねぎ豚丼
（250円：税込）
コチラは焦がしチーズではなく「ねぎ」が散りばめられています。
ネギ独特のウマ苦さとチャーシューの旨味がバランス良くまざりあって、アッサリでもジューシーにいただける不思議な感じ。
コチラも中まで甘辛いタレが染み込んでいるので、最後まで美味しくいただけます。
サッパリ系丼モノを食べたい方はコチラがおすすめですね。
ワタクシは両方たべちゃいましたけど（笑）
ごちそうさまでした。
メニュー写真
次に「一望」のメニューをご紹介します。
メニュー写真はこちら。
※この写真は2023年9月現在のものです
イチバン人気でもある基本メニューの「豚そば」を中心に
- 魚介豚そば
- 蟹豚そば
- 魚介蟹豚そば
- 熟成みそ豚そば
- 魚介熟成みそ豚そば
- 豚まぜそば
といった、どれも美味しそうな麺類のラインナップ。
ただでも濃厚なスープ濃度をさらに「ドロドロ？」にできるようです。
丼物もこのとおり、どちらも美味しそう！
サイズが３種類もあります。
この記事は2023年９月現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
他サイトの口コミ
他サイトにある「豚そば専門店 一望」の口コミをご紹介します。
券売機で食券を購入後テーブル席に。
席数は少ないので並ぶことが多くなります。
お水、無料の薬味はセルフ形式になります。珍しい昆布の薬味があります。ぜひ試してくださいね。メニューは、カニ塩豚骨、カニ醤油とんこつ、醤油豚骨
元味、醤油豚骨極どろの4つが基本。ラーメンがきました。今回はカニ豚骨を注文。豚骨の臭みも癖もないどストレートに文句無しに旨いスープ。そして、ほんのり感じるカニの風味がすごく合ってます。
麺は、低加水の平打ち中太麺を使用されていて、しっとりとしていて食感もよく、濃厚なスープと絡み合っていい感じです。店長さんお一人で切り盛りされていて、忙しそうですが、丁寧な接客で好感がもてます。メニューも種類が多く、他の味も食べてみたいと思いました。ぜひまた行かせていただきます！
食べログより引用
アクセス・営業時間など
最後に「豚そば専門店 一望」へのアクセス・営業時間などの情報をご紹介しておきますね。
こちらが周辺地図。
そして営業時間などの店舗情報はこちら。
| 店名 | 豚そば専門店 一望（いちぼう） |
| ＨＰ | ・公式X（旧Twitter） ・公式インスタグラム |
| 住所 | 〒630-8113 奈良県奈良市法蓮町1249−1 |
| 電話 | 不明 |
| アクセス | ・やすらぎ通り「法蓮仲町交差点」より北へすぐ右側 ・近鉄奈良駅より約840ｍ（徒歩11分） |
| 営業時間 | 月 10:30～15:00、18:00-22:00 火〜土 10:30〜15:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 席数 | カウンター✕5、テーブル4人✕1 |
| 駐車場 | あり（８台分）※お店北側にある「梅乃家」駐車場内 |
🔽「一望」以外の近鉄奈良駅近くにあるラーメン屋情報はコチラ。
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