この「食べてみた報告」では、ある飲食店で食べたひとつのメニューについてのみをご紹介します。
今回は、奈良県橿原市にある老舗の中華料理店「食道楽」の「担々麺」です。
「食道楽」の場所、雰囲気、メニュー写真など・・・詳しい情報についてはコチラの別記事を参照してください。
この記事は2022年10月15日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
橿原市「食道楽」の「担々麺」を食べてみた！
橿原市にある「大盛り」で人気の老舗中華料理店「食道楽」。
今回は、こちらで「担々麺」をいただきました。
コチラが食道楽の「担々麺」です。
担々麺（800円：税込）
辛みスープ？がつくりだす不思議な模様が、担々麺独特の「ピリ辛風味）を伝えてくれます。
具材はチンゲン菜、ひき肉、もやしと上に乗っている白いモノと赤いモノｗ（何かわかりませんが味はほとんどしませんでした）。
チンゲン菜は下から上までそのまま入っているので、根っこ近くのシャキシャキ感から葉の柔らかいところまでガッツリいただけます。
コチラが気になるスープ。
担々麺の場合、普通のラーメン以上にこのスープ辛さが大切かなって思うんですが、辛さは見た目よりもマイルド。
カレーの中辛より少し辛いくらいで考えてもらえたらいいと思います。
辛すぎず、でもちゃんと担々麺の辛さは味わえる・・・シッカリ考えて作り込まれたスープだと思います。
麺はおそらく食道楽共通の中太ストレート。
スープが美味しすぎて、あっという間にズズっと完食してしまいました。
替え玉とかあるのかな？・・・あったらしたくなる味ですね。
食道楽は爆盛りなイメージがありますが、コチラ「担々麺」は普通かな？と思われます。
担々麺好きの方にも、食べてみたいけど辛さが怖い・・・という方にもオススメの担々麺。
広陵町にある「金峰閣」の担々麺も美味しかったのですが、いい勝負だと思います。
以上
【実食レポ】橿原市・食道楽「担々麺」の巻！
でした。
「食道楽」の場所、雰囲気、メニュー写真など・・・詳しい情報についてはコチラの別記事を参照してください。
この記事は2022年10月15日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
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