みなさんこんにちは。
今回は、奈良県橿原市にある
食堂麺飯 三羽鴉
の
「鶏豚骨ラーメン」
（ドロ味噌）
をご紹介します。
「大和高田店」の雰囲気、メニュー写真などの詳しい情報はコチラを
「大和八木店」の雰囲気、メニュー写真などの詳しい情報はコチラをご参照ください。
この記事は2023年2月現在の情報を更新して記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
「食堂麺飯 三羽鴉」の「鶏豚骨ラーメン（ドロ味噌）」を食べてみた！
「食堂麺飯 三羽鴉」は、近鉄大和高田駅から徒歩数分のところにある、駅近の美味しいラーメン店。
今回は、コチラで「鶏豚骨ラーメン（ドロ味噌）」をいただきました。
鶏豚骨ラーメン（ドロ味噌）
（950円：税込）
※値段は2023年2月現在のものです
１日１５食限定なんだそうです。
基本的なトッピングなどの見た目は鶏豚骨ラーメン（塩や醤油）と同じで、大きなレアチャーシューとクリーミーなスープの泡が特徴の今風ラーメン。
違いは、泡（スープ）の色がほのかに味噌色（茶色）なのと、トッピングの上に赤い粉が掛かっていること。
この赤い粉が、独特のピリ辛風味を演出しているのだと思われます。
チャーシューはこのとおり、大きくて食べ応えのある肉。
トッピングしなくても２枚入っているので充分にチャーシューの食感を楽しむことができます。
コチラがスープ。
見た目のとおり、泡だてられたクリーミーなスープ。
味噌の味は強くなく、ほんのり・・・かすかに・・・
味噌と言われたら味噌かなあ・・・
というくらいな控えめな味噌テイスト。
そして、辛さもほんのり控えめ。
なので、味噌キライな人でもきって美味しく食べてもらえるんじゃないかな？？？ってくらい、深い味わいです。
コチラの写真は麺。
中太で食べ応え十分。
さらには、アッサリ濃厚？なスープとの相性もバッチリ。
個人的には、クセになりそうな超オススメラーメンですね。
ごちそうさまでした。
【実食レポ】大和高田市・三羽鴉の「鶏豚骨ラーメン（ドロ味噌）」の巻！
でした。
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この記事は2023年2月現在の情報を更新して記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
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