今回は、橿原市にある人気つけ麺店として不動の地位を確立している
つけ麺いちびり
の
「特製Aつけ麺」
をご紹介します。
🔽「つけ麺いちびり」の「特製Nつけ麺」や、お店の場所、営業時間などの詳しい情報はコチラの記事から。
この記事は2023年4日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
「つけ麺いちびり」の「特製Ａつけ麺」を食べてみた。
大和三山のひとつ耳成山と学校の日本史でおなじみの藤原京跡の間に位置する「つけ麺専門」のお店。
今回は、コチラで「Aつけ麺 並盛」をいただきました。
Aつけ麺 並盛
（900円：税込）
トッピングナシのつけ麺ですが、十分美味しさが伝わってくる見た目。
麺の入ったドンブリをアップすると、チャーシューはモチロン、水菜やなるとも色鮮やかで食欲をそそってくれます。
チャーシューは１枚でも麺が隠れて見えないくらいに大きな豚肩のレアチャーシュー。
Aつけ麺のスープは半透明なサッパリ風味。
魚介醤油系の味で、つけ麺とあって少々強い目の味ではありますが、コッサリしたNつけ麺とは違った美味しさが口の中にひろがります。
つけ麺いちびりの麺は全粒粉の平打ち麺。
本店は平打ちのちぢれ麺ですので違いがありますね。
濃い口のスープが麺とマッチして美味しくいただけました。
麺を食べたあとは、タイミング良く店員さんがオススメしてくれるスープ割りでシメ。
コチラのカラフルなアラレが入ったおダシをスープに入れると。
濃い口だったスープが、ズズっと最後まで飲みたくなる極上スープに早変わり。
コッテリ好きのワタクシも大満足のアッサリつけ麺でした。
ごちそうさまでした。
以上
【実食レポ】橿原市 つけ麺いちびり 「特製Ａつけ麺」を食べてみた
でした。
🔽「つけ麺いちびり」の「特製Nつけ麺」や場所、営業時間などの 詳しい情報はコチラの記事から。
この記事は2023年4日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
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