今回は、天理市にある「王道家直系 我道家(がどうや)」をご紹介します。
「家系ラーメン」と言われる関東発の人気ラーメンを食べてきました。その美味しさ、魅力が伝わると嬉しいです。
この記事は2022年3月1日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、ご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
「王道家直系 我道家」ってどんなお店?
「王道家直系 我道家(がどうや)」は天理市の西名阪自動車道のインター近くにあるラーメン店。
もともとコンビニだった店舗を改装してできたお店なので、駐車場は完備。
最寄り駅も遠いので、車での来店がオススメ。
よく「家系ラーメン」って耳にするんですが「二郎系」とはまた違うみたいで・・・
とにかく、元祖は横浜にある「吉村家」という人気のラーメン店があって、そこから暖簾分けしたお店が「〇〇家」という屋号を付けたことから「家系」という言葉が誕生したそうです。
内観はお客さんが多くて撮影できなかったのですが、カウンターを中心に座席は多数。
若い方が多かった気がしますが、ワタクシのようなオジサンでも大丈夫!
「王道家直系 我道家」のメニュー
では「王道家直系 我道家」のメニューをご紹介します。
この記事は2022年3月1日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、ご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
基本は
- ラーメン
- つけ麺
- 油そば
- 限定ラーメン
の4種類。
そこにチャーシューの追加か麺の量で料金が変わるシステム。
トッピングはチャーシュー以外にも15種類。
ご飯類も充実していて、何度来ても飽きることがなさそうです。
また、食べ方や注文される場合の要領も丁寧に説明されています。
慌てずにシッカリとメニューを読んでから注文しましょう。
「王道家直系 我道家」の「チャーシューメン」を食べてみました!
今回は「チャーシューメン(3枚)」の並盛を注文。
チャーシューメン 並盛(900円)
大きなチャーシューと野菜が器のほとんどを覆ってしまっていて、麺が見えません(笑)
スープはトンコツ醤油ベースのスープ。
見た目以上に濃厚な風味でしたが、決してしつこさがなく、口に入れた瞬間「あっ、オイシイ!」と思わざるを得ない味。
チャーシューは「厚さではなく広さで勝負!」と言わんばかりの、大きなハムのようなチャーシュー。
食べ応えありますよ~
麺は中太のストレート。
スルスルっとスープと絡んで美味しくいただけました。
海苔をスープにつけて、それをご飯に巻いて食べるのが良いらしいですよ・・・次回チャレンジしてみたいと思います。
「王道家直系 我道家」の口コミ
他サイトにある「王道家直系 我道家」の口コミをご紹介します。
横浜家系ラーメンは豚骨や鶏ガラの出汁に醤油ダレを合わせた「豚骨醤油ベース」のスープに太麺の組み合わせ、表面には鶏油が浮き、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔といったトッピングが大きな特徴のラーメン。
(中略)
場所は二階堂駅が最寄りで徒歩8分くらいの距離。
駐車場は店前に広いものが設けられていました。
(中略)
今回はまず基本のラーメンを注文。
麺の茹で加減、味の濃さ、油の量などが調整できますが、今回は初めてなので全部普通で注文。
【ラーメン並盛】750円(税込)
トッピングは海苔3枚、チャーシュー1枚、ほうれん草。スープはガツンとキレのある醤油が効いた濃口で、程よく油の浮いたこってり重厚な味わい。
事前に口コミを見ているとしょっぱすぎるという意見が沢山出てきましたが、家系ラーメンは元々醤油濃いめのものが多い印象なので、個人的には全然許容範囲でした。
というより、かなり好みのバランスでとても美味しいです。
ただ、もし合わない場合でも味は後から薄めたり濃くしたり調整できるようです。
麺はモッチリと少し柔めの平打ち太麺。
海苔は香り高くこってりスープに相性抜群、チャーシューは香ばしく旨味も強め、ほうれん草はたっぷり乗っていて嬉しいです。
卓上には薬味や調味料も豊富で、オススメの食べ方もメニューに記載されています。
個人的には中盤にガーリックチップを加え、終盤は生姜やラーメン酢を入れてサッパリさせてのが好みです。
同行者の注文したつけ麺も味見させていただきました。
こちらもこってり濃口ですが、魚介も効いている感じで更に奥深い味わい。
個人的には意外とつけ麺の方が好みでした。
また再訪したいお店、天理は他にもお気に入りのお店が多く、奈良県内では一番好きなエリアかもしれません。
ご馳走様でした!
食べログより引用
「王道家直系 我道家」のアクセス・営業時間など
最後に「王道家直系 我道家」へのアクセス・営業時間などの情報をご紹介しておきますね。
こちらが周辺地図。
そして営業時間などの店舗情報はこちら。
店名 | 王道家直系 我道家(おうどうやちょっけい がどうや) |
HP | 【HP】我道家 ラーメン (localplace.jp) 【Twitter】 (@iekei_kansai) |
住所 | 奈良県天理市中町218-1 |
電話 | 0743-86-4241 |
アクセス | 近鉄「二階堂駅」より徒歩約10分 |
営業時間 | [火~日]11:00~23:00 ※15:00~15:30はスープ調整の為お休み |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日が休日) |
席数 | カウンター席、テーブル席(60席) |
駐車場 | あり |
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