【実食レポ】田原本・走麺屋「黒とんこつラーメン」の巻！

この「実食レポ」では、ある飲食店で食べたあるひとつのメニューについてのみをご紹介します。

今回は、田原本町にあるラーメン屋「走麺屋」の「黒トンコツラーメン」です。

走麺屋の汁なしスタミナラーメンについてや走麺屋の場所や雰囲気、メニューなど・・・詳しいお店の情報についてはコチラの別記事を参照してください。

この記事は2022年８月1日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。

「走麺屋」の「黒とんこつラーメン」を食べてみた！

今回は田原本町にあるラーメン店「走麺屋」

今回は、こちらで「黒とんこつラーメン」をいただきました。

コチラが「黒とんこつラーメン」。

黒とんこつラーメン（９５０円：税込）

とんこつスープに、ニンニクの焦がしオイルが入っているようで、おそらくスープの黒い部分がそれにあたると思われます。

見た目は真っ黒に見えるのですが、ニンニク焦がしオイルはスープの表面に浮いているようです。

なので、スープをすくうとこんな感じで、白濁スープに分離した黒いオイルが混ざっている感じです。

チャーシューは小ぶりではありますが、厚みがあって、脂身がすくないのでアッサリ、でも肉の触感と風味を味わえます。

スープと黒ニンニクオイルとの相性がとても良いと思います。個人的にはかなりのヒットで、次に頼む時はチャーシューを追加トッピングしたいくらいです。

麺はストレートの細麺。

こちらもチャーシュー同様に黒ニンニクオイルがシッカリまとわりついて、味にパンチを効かせてくれています。

香ばしさがウケる方には超イチオシです。

ラーメン好きのみなさんには、ぜひ一度お試しいただきたい味です。

以上

【実食レポ】田原本・走麺屋「黒とんこつラーメン」の巻！

でした。

「走麺屋」や人気の「汁なしスタミナラーメン」について知りたい方はコチラの記事を参照ください。

この記事は2022年８月1日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。