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【食べてみた報告】田原本・走麺屋「黒とんこつラーメン」の巻!

田原本・走麺屋の黒とんこつラーメン グルメ情報

この「食べてみた報告」では、ある飲食店で食べたあるひとつのメニューについてのみをご紹介します。

今回は、田原本町にあるラーメン屋「走麺屋」の「黒トンコツラーメン」です。

走麺屋の汁なしスタミナラーメンについてや走麺屋の場所や雰囲気、メニューなど・・・詳しいお店の情報についてはコチラの別記事を参照してください。

【走麺屋】田原本の人気店!やみつき必至!汁なしスタミナラーメンを食べよう!
今回は、田原本町にあるラーメン店「走麺屋(そうめんや)」をご紹介します。今風の派手さやオシャレ感はないものの、開店から3年以上たって、少しずつラーメン通を中心に根強いファンがついてきている実力派のラーメン店。ぜひ、一度立ち寄ってみてください。ホンマに美味しいですから!!!!

この記事は2022年8月1日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。

 

「走麺屋」の「黒とんこつラーメン」を食べてみた!

今回は田原本町にあるラーメン店「走麺屋」

田原本町にある人気ラーメン店走麺屋の外観

今回は、こちらで「黒とんこつラーメン」をいただきました。

 

コチラが「黒とんこつラーメン」。

田原本・走麺屋の黒とんこつラーメン

黒とんこつラーメン(950円:税込)

 

とんこつスープに、ニンニクの焦がしオイルが入っているようで、おそらくスープの黒い部分がそれにあたると思われます。

田原本・走麺屋の黒トンコツラーメンのアップ

見た目は真っ黒に見えるのですが、ニンニク焦がしオイルはスープの表面に浮いているようです。

 

なので、スープをすくうとこんな感じで、白濁スープに分離した黒いオイルが混ざっている感じです。

黒とんこつラーメンのスープをれんげで掬うと、意外とスープは真っ黒じゃないのが分かります

 

チャーシューは小ぶりではありますが、厚みがあって、脂身がすくないのでアッサリ、でも肉の触感と風味を味わえます。

田原本走麺屋のチャーシュー

スープと黒ニンニクオイルとの相性がとても良いと思います。個人的にはかなりのヒットで、次に頼む時はチャーシューを追加トッピングしたいくらいです。

 

麺はストレートの細麺。

田原本走麺屋の黒トンコツラーメンの麺アップ

こちらもチャーシュー同様に黒ニンニクオイルがシッカリまとわりついて、味にパンチを効かせてくれています。

香ばしさがウケる方には超イチオシです。

ラーメン好きのみなさんには、ぜひ一度お試しいただきたい味です。

 

以上

【食べてみた報告】田原本・走麺屋「黒とんこつラーメン」の巻!

でした。

 

「走麺屋」や人気の「汁なしスタミナラーメン」について知りたい方はコチラの記事を参照ください。

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