【麺のようじ奈良】葛城市鶏だし風味の極塩ラーメンが魅力！大阪発の人気店（メニュー写真あり）

今回は、奈良県の葛城市に2022年8月にオープンした人気ラーメン店

「麺のようじ奈良」

をご紹介します。

大阪日本橋に本店を構える人気ラーメン店の奈良１号店。

大阪では多くの芸能人も愛用している・・・らしい、極旨ラーメンの正体を確認してまいりました！

この記事は2023年2月の情報を記載しております。メニューや値段など、ご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。

葛城市「麺のようじ奈良」ってどんなお店？
「鶏節極塩らーめん」を食べてみました。
その他のメニューレポート
1. 鶏ドロつけ麺
メニュー写真
他サイトの口コミ
アクセス・営業時間など
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葛城市「麺のようじ奈良」ってどんなお店？

「麺のようじ奈良」は奈良県葛城市にあるラーメン店。

大阪日本橋にある人気ラーメン店の奈良県１号店。

国道168号線「奈良交通葛城営業所前」の北西方面にある「スカイホリデー」という飲食店街の一角にあります。

多角に掲げられたこの大きな看板が目印になるかと思います。

店舗前の共用駐車場、どこにでも停められるわけではないので注意！

基本は「麺のようじ奈良」の前、共用駐車場北側の６台分。

満車の場合は、上にあるとおり国道を挟んだ向かい側に駐車場が確保されています。

内観はこのとおり、イマドキの明るく清潔感の溢れる雰囲気。

幸い閉店直前でしたので、遠慮なく店内の写真を撮らせていただけました！(*‘∀‘)

他サイトのレビューなどを見る限り、ふだんは待ちが出るほどの盛況ぶりのようです。

確かに、入り口前に順番待ちの用の紙がありました・・・

混雑しそうな時間帯は、外で待つ覚悟が必要のようですね。

「鶏節極塩らーめん」を食べてみました。

今回は、麺のようじ奈良イチオシの「鶏節極塩らーめん」を食べてみました。

コチラが「鶏節極塩らーめん」。

鶏節極塩らーめん（900円：税込）

第一印象

美味しそう！

来る前から他のサイトで写真は見ていたんですけど

目の前にすると、鶏節（鰹節じゃなくて？）のユラユラ感とカラフルなアラレが演出する真新しい見た目から直感で美味しさを感じてしまいました・・・

モチロン、トッピングされたこの鶏チャーシューも

豚チャーシューも

美味しいスープとマッチして良いアクセントになっています。

ラーメンにチャーシューってホントに相性いいですよね・・・

そして何より美味しいのがこのスープ。

鶏の脂をたっぷり含んだ塩スープは、三重・松坂産の伊勢赤どりの鶏ガラスープをベースにして、群馬産のゴボウ、青森のリンゴ、高知のショウガ、北海道の真昆布、むね肉ミンチのうまみがブレンドされているらしく、他では味わえない深みをたのしめます。

そして、この中太麺は京都の名店で特注されたもの

塩スープには細麺・・・というイメージはありますが、中太麺でもシッカリとスープのうまみが絡んでくれて、ほんのりとした柚子の香りを楽しみながら・・・美味しくサッパリいただけました。

その他のメニューレポート

「麺のようじ奈良」のその他のメニューに関する情報をご覧になりたい方は、下記の記事をご覧ください。

鶏ドロつけ麺

「麺のようじ奈良」の「鶏ドロつけ麺」に関する情報はコチラ。

【実食レポ】葛城市・麺のようじ奈良で濃厚つけ麺を食べてみました！

メニュー写真

次に「麺のようじ奈良」のメニュー写真をご紹介します。

入り口入ってすぐに券売機があるのですが

撮り忘れていました・・・(;’∀’)

なので、お店の前に立てられていたメニュー看板を載せておきます。

※このメニューや値段は2023年2月現在のものです

お店オススメの「鶏節極塩らーめん」を筆頭に４種類のラーメン（つけ麺）にトッピングとご飯ものから選べます。

どれも美味しそうですが、個人的には「鶏ドロつけ麺」が気になります。

それぞれが個性的なので、リピートしないといけませんね！

他サイトの口コミ

他サイトにある「鶏のようじ奈良」の口コミをご紹介します。

2022年9月　平日のお昼の訪問です。
11時の到着です。先客は無く指定の駐車スペースにバイクを停めて外待ち席で待ちます。次々と来客がありますね。途中、ウエイティングボードに名前を書くように促され順番に名前を書きました。既に16名ほどの待ち客となってます。
11時30分開店時間になりました。順番に店内に案内されて券売機で鶏節極塩らーめんと麺大盛の券を購入してスタッフさんに券を渡して、案内されたカウンター最奥の席に着席です。
オープンされて間もないので奇麗な店内です。直ぐに満席となってます。
少し待って着丼です。澄んだ清湯スープに鶏チャーシューと豚ロースチャーシュー、煮玉子、穂先メンマ、紫カイワレ、鶏節、柚皮、飾りのあられがトッピングされてます。
ではスープをいただきます。大和肉鶏のガラ、ミンチ肉からの出汁をベースに魚介出汁、野菜、果物を加えたスープに塩のかえしの合わせ具合もよく、深みのある旨味の感じられる美味しいスープです。
麺は細ストレート麺でモチモチした食感で風味も良く、スープとのバランスもよくて美味しい麺ですよ。
チャーシューは鶏もも肉の炙りチャーシューとレア仕上げの豚ロース肉の2種で、どちらも柔らかくて味付けもよく美味しかったですよ。
穂先メンマは柔らかくて味が滲みてて美味しかったです。
煮玉子は特に味付けは無かったようですがスープの塩味で美味しくいただけました。
奈良の塩らーめんでは1番ではと思える美味しい一杯でした。今日も全汁で完食ですよ。
ごちそうさまでしたヽ(^o^)丿
今日も大変美味しゅうございましたヽ(^。^)ノ

食べログより引用

アクセス・営業時間など

最後に「麺のようじ奈良」へのアクセス・営業時間などの情報をご紹介しておきますね。

こちらが周辺地図。

そして営業時間などの店舗情報はこちら。

店名	麺のようじ奈良
ホームページ	・麺のようじ奈良公式ＨＰ・Instagram ・Twitter
住所	奈良県葛城市南花内254-2
電話	0745-65-6001
アクセス	・近鉄「忍海駅」から北へ約300ｍ（徒歩約3分）・国道165号線「奈良交通葛城営業所前」北西の「スカイホリデー」内
営業時間	11:30～15:00、18:00～21:00
定休日	月曜日・木曜日の晩
席数	カウンターとテーブル席（あわせて14席ほど）
駐車場	あり（店前駐車場）6台