みなさんこんにちは。
今回は、奈良県橿原市にある
三羽鴉 大和八木店
の
鶏豚骨青湯らーめん･塩
をご紹介します。
「食堂麺飯 三羽烏」の雰囲気、メニュー写真などの詳しい情報はコチラの別記事をご参照ください。
🔽大和八木店（今回訪問したお店）
🔽大和高田店
この記事は2023年3月現在の情報を更新して記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
「食堂麺飯 三羽鴉」の「鶏豚骨清湯らーめん･塩」を食べてみた！
「食堂麺飯 三羽鴉 大和八木店」は奈良県橿原市の中心的存在「近鉄大和八木駅」近くにあるラーメン店。
今回は「鶏豚骨清湯らーめん・塩」を食べてみました。
コチラが全体写真。
鶏豚骨清湯らーめん･塩
（900円：税込）
白い器に入れられた優しく上品なオーラが漂うラーメンです。
ちなみに清湯とは「ちんたん」と読み、透き通ったスープ の意味です。
こちらがアップ写真。
かいわれの緑が良い感じのアクセントになっていますね。
チャーシューはレアを少し湯通し？した感じ。
このあたりもレアの鶏豚骨白湯らーめんとは違いますね。
そしてコチラがスープ。
鶏の脂の旨味と塩気とのバランスがメッチャエエ感じで、味は濃厚？ですが口の中で暴れません。
後味スッキリ。
どれだけ飲んでも胃もたれしなさそうな優しい味。
麺は中太ストレート。
塩系はスープの味が薄い目なので細麺なイメージがありますが、このスープは鶏の脂によるものか、シッカリと麺にまとわりついてくれるので、全然OK！
ズズっと完食させていただきました。
ごちそうさまでした。
以上
【実食レポ】橿原市 三羽鴉の「鶏豚骨青湯らーめん・塩」を食べてみた！
でした。
「食堂麺飯 三羽鴉」の雰囲気、メニュー写真などの詳しい情報はコチラの別記事をご参照ください。
🔽大和八木店（今回訪問したお店）
🔽大和高田店
https://narakashi.net/gourmet/yamatotakada-sambagarasu-2.html３
この記事は2023年３月現在の情報を更新して記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
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