この「実食レポ」では、ある飲食店で食べたひとつのメニューについてのみをご紹介します。
今回は、奈良県田原本町にある「ハナヤマZ」の「濃厚魚介豚骨つけ麺」です。
「ハナヤマZ」の場所、雰囲気、メニュー写真など・・・詳しい情報についてはコチラの別記事を参照してください。
この記事は2022年4月10日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
田原本町「ハナヤマZ」の「ハナヤマブラック」を食べてみた!
田原本町にある人気ラーメン店「ハナヤマZ」。
今回は、こちらで「濃厚魚介豚骨つけ麺」をいただきました。
コチラが「濃厚魚介豚骨つけ麺」の全体写真。
濃厚魚介豚骨つけ麺(890円:税込)
+チャーシュー増量(200円:税込)
見た目からして間違いなさそう・・・な気がしませんか?
ラーメンの上に乗っているチャーシューが増量分です。
こちらはつけ麺スープ。
隠れていますが、左下の白いのはチャーシュー。
実は、チャーシューは増量しなくてもスープの中1枚入ってるんですね。
濃厚な魚介豚骨スープにネギと鰹ぶしがタップリ乗せられていて
レンゲで掬うと、ネギと鰹節がスープと一緒にレンゲにまとわりついてきて、その濃厚さが伝わってきます。
麺は中太のストレート。
濃厚スープのとの相性もバッチリ。
濃厚豚骨ではありますが、魚介の風味が程よくブレンドされていて、豚骨臭さもほとんどない・・・でも味に深みがあります。
トンコツ嫌いの人もきっと美味しく食べてもらえるんじゃないか・・・と。
以上
【実食レポ】田原本・ハナヤマZ「濃厚魚介豚骨つけ麺」の巻!
でした。
「ハナヤマZ」の場所、雰囲気、メニュー写真など・・・詳しい情報についてはコチラの別記事を参照してください。
この記事は2022年4月10日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、皆さんがご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
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