【くろす】冬にピッタリ！フレンチシェフ監修の期間限定！最高のうま辛ラーメンを食べたので紹介するよ

今回は、開店当時からフレンチシェフが作るラーメン屋として人気のある「くろす」の期間限定ラーメン

うま辛
担々らーめん

が、この寒い冬にピッタリな旨辛ラーメンだったので、写真と一緒に皆さんに紹介します。

くろすの「うま辛坦々らーめん」

早速、くろすの「うま辛坦々らーめん」をご紹介しましょう。

うま辛
担々らーめん
（940円：税込）

器はこのようなすり鉢状。

黒一色でスタイリッシュな感じ。

トッピングは、ネギ、玉ねぎ、味玉、肉みそ。

シンプルですが、なかなか美味しそうです。

スープは本格四川風。

ぴり辛な風味を連想させる、赤みのかかった色合い。

白湯・清湯の合わせスープに厳選した香り高い２種類の白ゴマペーストに四川カンゲンサンショウがブレンドされているそう。

この状態でも充分なうま辛風味で美味しいのですが・・・

この肉みそをシッカリ溶いて、スープ全体に広げます。

みその風味が混ざりあって、スープのうま味レべルがアップします。

胡麻の豊かな風味、山椒の香りと痺れる旨さも含めて、うま辛の極みを楽しめます。

麺は中太のストレート。

うま辛のスープをしっかり捕まえて、最後まで美味しくいただけます。

この寒い冬にピッタリのうま辛坦々らーめん

気になった方は、ぜひ食べてみてくださいね。

大和高田「くろす」ってどんなお店？

今回お世話になった奈良県大和高田市にある「くろす」は、ウエディングパーティー会場として地域では有名なレストラン、フレンチレストラン「ヴェルデ辻甚」の系列店。

場所も、ヴェルデ辻甚前の道を挟んだ向かい側にあり、ウェディングパーティー後のシメの一杯…としてフラッと立ち寄る人も多いとか。

こちらが入り口。

なんだか高級料亭を思わせる、純和風の上品な雰囲気が漂います。

駐車場は南側にある立体駐車場があります。

有料駐車場ですが、店内で駐車券を無料処理してもらえます。

入り口にはいると、すぐ正面に食券売り場が現れます。

ここから店内は見えません。

左右に通路が分かれていて、右側がカウンターと厨房で左側がテーブル席です。

コチラがカウンター席のテーブル。

そしてコチラがグループ向けのテーブル席。

全体的に清潔感を感じるお店なので、女性ひとりでも入れる雰囲気ですよ！

メニュー写真

「くろす」のメニュー写真をご紹介します。

こちらが主なラーメンのメニュー。

子ども用メニューやデザートのシュークリームなど、女性や子どもも楽しめる工夫がされています。

値段もお手頃。

接客もとても丁寧なので、ぜひみなさん行ってみてくださいね。

アクセス・営業時間など

コチラが周辺地図。

アクセス・営業時間などの情報はこちら。