メジャーではなくても、知る人ぞ知る「個性的で美味しいラーメン」が食べたい…と思っている方には「中華家がじゅまる」がオススメです。
中華家がじゅまるは、江戸時代から残る町家街で有名な橿原市今井町にある中華料理屋。
根強いファンを数多く持つ「実力派」の中華料理屋さんです。
橿原「中華家がじゅまる」ってどんなお店？
橿原市にある「中華家がじゅまる」は近鉄大和八木駅からは少し離れてはいますが、今井町の散策ついでで考えれば十分に徒歩圏内。国道166号線沿いにある中華料理屋です。
車で近くを通るたびに気にはなっていたお店。
すごく繁盛している雰囲気ではないのですが、いつもお客さんが数人いる…感じ。
営業期間もかなり長いので、熱烈な常連さんに愛されている「名店」の雰囲気が漂います。
ハッキリ言って「ザ・昭和」な外観。
中はカウンターのみ。
テーブル、イス、店主さんの好みのチャンネル設定がされているテレビ…どれをとっても「昔ながらの中華屋さん」です。
橿原「中華家がじゅまる」のメニュー
「中華家がじゅまる」のメニューをご紹介します。
口コミなどからも「スタミナちゃんぽん」がメインのようで、メニューのトップも「スタミナちゃんぽん」が。
トッピングやセットで半チャーハンや半天津飯を選ぶことができます。
麺類の大盛りは「半玉＋１００円」「一玉＋１５０円」で可能です。
「中華家がじゅまる」は、その他の中華料理も豊富。
ご飯系はこのとおり、たくさんあって迷ってしまいそうですね。
もちろんコチラも大盛りなどのサイズアップができます。
単品もエビチリ、豚ニラ炒めなど、なかなかの充実ぶり。
個人的には「野菜たっぷりネギ餃子」と「チャーシュー天ぷら」、「豚肉野菜ピリ辛味噌炒め」あたりが気になります。
定食メニューもあります。
どれも１０００円前後でガッツリ食べることができます。
ランチにはこちらがオススメです。
これが「中華家がじゅまる」の「スタミナチャンポン」と「半チャーハン」だ
今回は、ネットでの口コミでも評価の高い「スタミナチャンポン」（６５０円）と「半チャーハン」（２６０円）を注文。
ラーメンにチャーハンのコラボ・・・ラーメン好きにはたまらないシーンですね。
店主さんひとりで作られるので、少々時間が掛かる…という口コミでしたが、開店同時に入店して客がひとりだったこともあってか５分ほどでほぼ同時に着丼。
注文からの待ち時間を気にされる方は、開店直後がねらい目のようです。
まずは、中華家がじゅまるの主力メニュー「スタミナちゃんぽん」。
「ちゃんぽん」と言うと「長崎ちゃんぽん」をイメージするのですが、「スタミナちゃんぽん」はあんかけラーメンな感じです。
奈良で「ちゃんぽん」と言うと、この手のあんかけラーメンが登場することが多いです。
そもそも
ちゃんぽんは、「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉であり、そのような料理の名称。各地に存在する郷土料理。
Wikipediaより引用
なので間違いではないようです。
野菜がタップリ入っていて美味しそうです。
「スタミナ」と銘打っているだけあって、餡の味はピリっと程よい辛さを感じることができます。辛いのが苦手な人でも美味しく感じることができる「優しい辛さ」です。
麺は中細麺のストレート。
このように、餡の中に隠れた麺を箸ですくいあげると、麺にタップリ餡が絡んできます。
餡の控えめな辛さと野菜と麺との相性がバッチリで「期待以上の美味しさ」でした。
最初は餡がかなり熱いので、こんなにイッキに麺を食べることはできません（笑）
次に半チャーハン。
口コミなどにもあるように、仕上がりがパラパラした感じではなく、ややシットリしています。
子供のころを思い出す家庭的なチャーハン。
塩コショウがいい具合に効いていて、こちらも美味しく、気分良くいただけました。
「中華家がじゅまる」の感想・おすすめポイント
キレイでお洒落な佇まいのお店に慣れきった人は、昭和の雰囲気そのままの「中華家がじゅまる」は少々入りにくいと感じるかもしれません。
しかし、確かな味と一生懸命で愛想の良い店主さんの人柄が魅力の「中華家がじゅまる」は「また食べに来たい」と思わせられる良店であることは間違いありません。
[box class=”blue_box” title=”「中華家がじゅまる」のおすすめポイント”]
- 辛さが苦手でも美味しい！ピリ辛「スタミナちゃんぽん」
- 良心的な値段と抱負なメニュー
- 今井町散策ついでに立ち寄れる
- 大和八木駅からでも徒歩圏内（１５分）
- 注文後の待ち時間が気になる人は開店直後がおすすめ
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「中華家がじゅまる」の口コミ
それでは「中華家がじゅまる」の口コミを紹介しますね。
前から気になっていたこちらのお店。
今回思い立って行ってみることにしました。重要伝統的建造物群保存地区(長いなあ)今井町の南西辺りにある、いくつかのお店が並んだ中の一番端っこにお店はありました。休日の12時15分ごろ訪問。先客は1名。カウンター席がズラーッとまっすぐ並ぶ細長い店内はこじんまりしていますが、シンプルでいいですね。
メニューを見て名物の「スタミナちゃんぽん620円」を注文しました。
メニューは麺類と飯類が2本柱。どちらもけっこう種類がありました。セットメニューもいくつかあり、いろいろ楽しめそうですね。しばらく待って出てきたスタミナちゃんぽん。見た目でトロミが強いのがわかりますね。しかし、他レビュアーさんの写真と比べると若干スープが少ないなあ。
まあそんなもんかと気をとりなおしてスープをズズッ。おぉーアツアツ〜。ヤケド注意。醤油ベースで豆板醤の辛味を効かせた、まさしく奈良スタミナスープですね。
辛味はそれほどでもないので、辛いもん苦手な人でもいけるかもしれません。いけなかったらすんません。
ニンニク生姜を使用しているそうですが、スープがアツアツすぎてよくわかりませんでした。マイレビュアーさん情報だと、上部があんかけで下部が醤油スープとのこと。
違うなあ。ほとんどあんかけでした。最近はこういうタイプにしているのか・・な。野菜がけっこう多かったのがいいですね。
キャベツ、にんじん、ニラ、もやし、タケノコ、キクラゲなどが入っていました。食べ応えありありです。麺は中細ストレート麺。中華料理屋でよく見かけるあの玉子麺です。懐かしさを感じる麺やなあ。
麺を持ち上げるとスープもしっかり絡まってくるー。麺が減るのと合わせてスープも減っていくー。
最後、底に残ったスープを丼を持って飲み干して終了〜。
いやあ、汗だくですわ。チャーハンが旨いそうなので、次はスタミナちゃんぽんとチャーハンのセットでいってみるかな。
外の看板にでかでかと書いてある｢エビチリたまご炒飯｣も激しく気になるなあ。
ごちそうさまでした。食べログより引用
「中華家がじゅまる」のアクセス・営業時間など
| 店名 | 中華家がじゅまる |
| ＨＰ | なし |
| 住所 | 奈良県橿原市今井町3-34-2 |
| 電話 | 0744-24-8119 |
| アクセス | 近鉄八木西口駅より徒歩約１０分 近鉄大和八木駅より徒歩１３分 |
| 営業時間 | 12：00～13:30 18：00〜24:00 |
| 定休日 | 水曜日（不定休あり） |
| 席数 | 13席（カウンターのみ） |
| 駐車場 | あり（共用駐車場） |
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