今回は、奈良県の天理市にある
「麺屋一徳」
(いっとく)
をご紹介します。
創業以来「メッチャ美味しい塩ラーメンが食べられる」とその名をとどろかせ続ける、奈良県を代表する塩ラーメンの名店です。
この記事は2023年2月の情報を記載しております。メニューや値段など、ご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
天理市「麺屋一徳」ってどんなお店?
「麺屋一徳」は奈良県天理市にあるラーメン店。
国道169号線「河原町交差点」を北へ向かい、次の信号の手前右側にある小さなお店。
JR・近鉄天理駅からは約10分。
車で来るなら、お店の真裏に専用駐車場が10台ありますので、可能であれば車で来るのが便利かと思います。
内観はお客さんがたくさんで写真が撮れませんでしたが、和風のラーメン屋そのもの。
カウンターのみの8席ほどなので、時間によっては外で待たなければならない覚悟を持って行きましょう。
「塩ラーメン」を食べてみました。
今回は「塩ラーメン」を「チャーシュートッピング」で食べてみました。
塩らーめん
(850円:税込み)
+チャーシュートッピング
(150円:税込)
シンプルかつ鮮やかな見た目が「絶対ウマイやつオーラ」を放ってます。
トッピングはたぶん・・・もやしとねぎ、小松菜、レアチャーシュー
意外と小松菜がスープの風味にベストマッチして、メチャクチャ美味しかったです。
それよりなにより、やっぱこのレアチャーシュですね。
追加したこともあって6枚乗ってたのですが、2枚ずつ食べるという贅沢な食べ方で堪能させていただきました。
今回は追加でチャーシュートッピングを選びましたが、普通の塩ラーメンでもレアチャーシューはついてきます。
スープは透き通った見た目にふさわしい、スッキリした味わい。
和風だしの深みを感じさせてくれる、ホンマモンの塩スープ。
そして麺は中細ストレート。
見た目以上に食べ応えがあって、満足の一品でした。
そしてコチラがシメ飯
シメ飯(250円:税込)
ほぐし鶏とネギ、そして柚子胡椒がついています。
ラーメンで残ったスープに混ぜて、雑炊のようにして食べると
ごはんがキライでなければ、ぜひ皆さんにもシメ飯でのシメをぜひお試しいただきたいです。
「麺屋一徳」のメニュー
次に「麺屋一徳」のメニュー写真をご紹介します。
※このメニューや値段は2023年2月現在のものです
メニューのラインナップは至ってシンプル。
- 塩らーめん
- 醤油らーめん
の2つをメインに、〆飯、替玉、チャーシュートッピングの3つのみ。
これでやって行けるってことは、この2つのラーメンに相当な支持があるってことですね。
「麺屋一徳」の口コミ
他サイトにある「麺屋一徳」の口コミをご紹介します。
天理で有名なラーメン屋さんです。
あっさりした美味しい塩ラーメンをいただけます!塩ラーメン チャーシュー
〆飯・スープ
綺麗な透き通ったスープは、無化調です
魚介と鶏のあっさり上品なスープで優しい味わいです。
塩はほんのり効いていて強くは無いですが、物足りなさは全くありません!
むしろちょうどいい塩気でした。
飲む度に体に染みていく上品なスープですよ・麺
中細ストレートの麺で、すすり心地がいい麺です。
やわらかめの食感でした。
いい塩梅にスープの味がしみてよきです
優しいスープを損なうことのない麺でした。・トッピング
チャーシューは薄くスライスされていますが、肉のうまみをしっかりかんじるチャーシューでした!
シャキシャキした小松菜がいいアクセントです♪・〆めし
残ったスープに〆めしを入れておじやのようにしていただきます。
柚子胡椒を入れることでスープにキレがでます!
鶏肉もトッピングされていて、スープに浸すとより美味しいです!食べログより引用
「麺屋一徳」のアクセス・営業時間など
最後に「ラーメン家こゝろ」へのアクセス・営業時間などの情報をご紹介しておきますね。
こちらが周辺地図。
そして営業時間などの店舗情報はこちら。
店名 | 麺屋一徳 |
ホームページ | |
住所 | 奈良県天理市川原城町372−2 |
電話 | 0743-62-2888 |
アクセス | ・近鉄・JR「天理駅」から約800m(徒歩約10分) ・国道169号線「河原城町交差点」を北へ約100m右(東)側 |
営業時間 | 11:00~14:00、18:00~21:00 |
定休日 | 月・火 |
席数 | カウンター(8席ほど) |
駐車場 | あり(店舗裏・東側駐車場)10台ほど |
この記事は2023年2月の情報を記載しております。メニューや値段など、ご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
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