【麺屋匠】岡山の超人気グルメ！スープがウマすぎる「JR岡山駅近ラーメン」を食べてみた

今回は、観光で岡山を訪れた際にいただいた

麺屋匠

の「たくみチャーシュー」をご紹介します。

食べログなどのレビューサイトでも常に上位をキープしている人気店。

立地も駅構内と最高。

今回はお店のご紹介も合わせて、はまんどラーメンの実態を写真つきでご紹介します。

岡山駅「麺屋匠」ってどんなお店？

今回ご紹介する「麺屋匠」は、岡山県下でも高い人気を誇るラーメン店。

ＪＲ岡山駅２階「さんすて岡山」内にあります。

大きな駅構内にあるからか、来店時刻は14時に近かったのですが、10名ほどが並んで待っている状態。

店内もお客さんがあまりに多くて撮影できず・・・

手前に長丸テーブルのような形で、お客さんが向かい合わせになるカウンター形式のものから、奥には４人掛けのテーブルもあったりして、収容人数も20人程度はありそうです。

VISAなどのクレジットやペイペイといったキャッシュレスも使えます。

ありがたいですね。

「たくみチャーシュー」を食べてみました！

では、今回いただいた「たくみチャーシュー」をご紹介しましょう。

たくみチャーシュー
（1,300円：税込）

チャーシューと煮卵をトッピングしただけあって、なかなか豪勢な見た目。

つややかな器の演出も手伝ってか、チャーシュー、スープ、煮卵・・・どれも色鮮やかで食べたい気持ちをグングン後押ししてくれます。

こちらはチャーシューのアップ。

薄手ですが、１枚いちまいが大きくて食べ応えがあります。

旨味に定評があるブランド豚「岡山産ピーチポーク」を使ったチャーシューは、醤油とんこつ系のスープの風味とも相性がよく、いくらでも食べられそうです。

そしてスープ。

豚骨や親鶏・地鶏の鶏ガラやモミジといった素材のいいとこどりをした上に

香味野菜と共に長時間高火力で煮出した濃い動物性のスープに厳選した利尻昆布、鰹、うるめなどから抽出した上質の和出汁も加わって、言葉に表せないくらいに深みのある上品な味わい。

濃厚ですがスッキリ。

最後まで飲んでしまいます。

そして、コチラが麺。

細いめのストレート麺。

スープの旨味をガッチリ口まで連れてきてくれます。

岡山に来ないと食べられないというのが寂しすぎる・・・また食べたくなる美味しいラーメンでした。

みなさんも、岡山に来た際にはぜひ食べてみてくださいね。

ごちそうさまでした。

メニュー写真

次に、「麺屋匠」のメニュー写真をご紹介しましょう。

ラーメンはとんこつ系に加えてしょうゆ系、しお系の３種類。

ご飯ものには岡山名物？らしい、デミカツ丼も。

多くのお客さんがこのデミカツ丼を注文されていました。

実は、ちなみにワタクシも食べました！

うん、美味しかったですよ。

でも個人的にはたくみラーメンが美味しすぎました。

両方頼んでみることをお勧めします。

アクセス・営業時間など

最後に「麺屋匠」へのアクセス・営業時間などの情報をご紹介しておきますね。

こちらが周辺地図。

そして営業時間などの店舗情報はこちら。