今回は、橿原市にあるラーメン店
麺処と市
の
味玉ちゃーしゅーつけ麺
をご紹介します。
この記事は2023年3月現在の情報を記載しております。メニューや値段など、ご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
「麺処と市」の雰囲気、メニュー写真などの詳しい情報はコチラの別記事をご参照ください。
「麺処と市」の「味玉ちゃーしゅーつけ麺（並）」を食べてみました！
「と市」は国道24号線にある「十市橋北詰交差点」を南へ、寺川を掛ける橋を渡ってすぐ右側に見えるオートバックスの駐車場横にあるラーメン店。
むか~し昔は彩華ラーメンがあった場所ですね
今回はその「麺処と市」にて「味玉ちゃーしゅーつけ麺（並）」をいただきました。
味玉ちゃーしゅーつけ麺（並）
（1,250円：税込）
この記事は2023年3月日現在の情報を記載しております。メニューや値段など、ご利用になる際には相違がある可能性をご了承ください。
まず、素晴らしいのはこのスープ。
魚介豚骨系だと思うのですが、イロイロなダシの風味が混ざり合った濃厚かつスッキリした・・・相反する？？？言葉がピッタリの絶品スープ。
ピンボケしてて申し訳ないのです・・・
その絶品スープにこのゴツゴツしたチャーシューが入っています。
このチャーシューがまた美味しい！
トロみもあるフワフワ・・・でもちゃんと肉を食べてる感は保証されている・・・食感のバランスがメチャいい感じ。
さらに、中身が半熟の味玉がゴロっと入っています。
そして麺は中太。
何となく、ツヤツヤしたテカりを感じます。
何か麺についているような気がしないでもないですが・・・上から眺めていると麺がキラっと光って見えます。
見た目から食欲そそりますやん（笑）
今回は「ちゃーしゅーつけ麺」なので、追加でチャーシューがついています。
麺に乗せてもいいし、スープにつけてもいいし、そのまま食べてもいいし・・・このように別添えされているので、お好みで食べられます。
このチャーシューもスープに入っていたチャーシューと同じで、抜群の食感と風味。
大きさもこのとおり
ゴツイ！
ぶ厚い！
モチロンつけ麺なので、麺をスープにつけていただきます。
モチロン、麺も美味しかったです。
リピーターが多いラーメン屋だと聞いていますが、納得のつけ麺でした。
ごちそうさまでした。
「麺処と市」の雰囲気、メニュー写真などの詳しい情報はコチラの別記事をご参照ください。
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